오트밀이야 워낙 다이어트 음식으로 유명하지만 작년 편스토랑에서 배우 진서연님의 레시피로 더 핫해진 것 같아요.
5kg을 어디에서 사는지 너무 궁금하더라구요.
진서연님이 공개한 가장 간단한 레시피는 이 세가지인 것 같습니다.
- 오버나이트 오트밀
- 재료 : 오트밀, 아몬드 우유, 플레인 요거트, 저당 딸기잼, 견과류, 딸기
- 오트밀에 아몬드 우유를 붓고, 플레인 요거트와 저당 딸기잼을 넣어 섞어줍니다.
- 견과류와 딸기 등을 토핑으로 올려줍니다.
2. 오트밀크
- 재료 : 오트밀, 물, 꿀
- 오트밀에 물을 붓고, 꿀을 넣어 섞어줍니다.
3. 오트밀밥
- 재료 : 오트밀, 물
- 오트밀에 물을 자박하게 붓고, 랩을 씌워 전자레인지에 3분 30초간 돌려줍니다.
저는 오트밀밥에 나물들 넣어서 비빔밥으로도 먹고, 카레 넣어서도 먹으니 속이 편하고 좋더라고요
그밖의 레시피들은
- 오트밀 죽:
오트밀에 물이나 우유를 붓고 끓여 죽으로 만든 후 소금, 후추, 간장 등으로 간을 해서 먹습니다. 채소나 고기 등을 넣어 영양가를 높일 수 있습니다. 참치와 미역을 넣어 만든 죽을 가장 많이 만들어 드시는 것 같아요 - 오트밀 리조또:
오트밀에 우유나 크림을 붓고 끓여 리조또로 만듭니다. 닭가슴살, 새우 등을 넣어 단백질을 보충할 수 있습니다. 파스타도 무조건 크림파스타만 먹는 제가 제일 좋아하는 레시피입니다. 포만감을 위해 버섯을 듬뿍 넣기도 합니다. - 오트밀 샐러드:
오트밀을 샐러드에 넣어 먹거나, 오트밀을 활용한 드레싱을 만들어 샐러드에 뿌려 먹습니다. 채소와 함께 섭취하여 식이섬유를 보충할 수 있습니다. - 시나몬 애플 오트밀: 오트밀, 우유 또는 물, 다진 사과, 시나몬, 꿀
-
- 오트밀과 우유 또는 물을 섞어 끓이세요.
- 다진 사과와 시나몬을 넣고 잘 섞어주세요.
- 꿀이나 감미료를 추가하여 달게 만들 수 있습니다.
5. 그린 티 바나나 오트밀: 오트밀, 우유 또는 물, 그린 티 가루, 바나나
- 오트밀과 우유 또는 물을 섞어 끓이세요.
- 그린 티 가루를 넣고 잘 섞어주세요.
- 바나나를 슬라이스하여 올려 먹을 수 있습니다.
6. 요거트와 베리 오트밀 볼: 오트밀, 요거트, 블루베리나 딸기, 꿀 또는 메이플 시럽
- 오트밀을 끓여주세요.
- 작은 그릇에 오트밀을 담고 중앙에 요거트를 넣습니다.
- 블루베리나 딸기를 올리고 꿀 또는 메이플 시럽을 뿌려 먹습니다.
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