본문 바로가기

편스토랑

편스토랑 이정현님의 굴 레시피 모음 제가 너무 굴에 집착하나요? ㅎㅎ 한 겨울에만 먹을 수 있는 굴...참을 수가 있어야 말이죠. 굴은 실은..레시피보다 싱싱한 굴을 그냥 초장 찍어먹거나.. 우리 플렉스 한혜진 언니처럼 석화를 구워먹거나 삶아 먹는게 최고죠 이 영상보고 부러웠던 사람 저 혼자 아니죠? ㅠㅠ 본론으로 돌아와서 석화 플렉스 할 자신 없는 사람들은...싱싱한 굴을 사서 집에서라도 즐겨야죠 그래서 편스토랑에서 이정현님이 보여주신 레시피 가져왔습니다. 출처는 편스토랑 인스타그램입니다. 참고 부탁드려요.. 굴강된장 ■ 요리 재료 세척한 굴 300g, 두부 1/3모, 건표고버섯 2개, 물 3/4컵(150ml), 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 흰 부분 1/2대, 재래된장 2T, 고추장 1T, 다진 마늘 1/2T, 고.. 더보기
굴의 계절 겨울이 왔다 편스토랑 보셨어요? 오랜만에 반가운 얼굴 이정현님이 나오셨죠.. 굴은 제가 제일 좋아하는 음식 중 하나인데..생각보다 못드시는 분들이 많더라고요. 외국에 나가서 굴을 주문해보면 우리나라가 얼마나 굴이 싸고 맛있는지 알 수 있죠. 저는 심지어 우리나라 냉동굴을 가지고 외국에서 굴국밥집을 하면 잘되지 않을까 생각한 적도 있어요 접시에 석화 몇개 두고 레몬이나 타바스코 뿌려 먹으면서 겁나 비싸잖아요 ^^;; 이정현님이 소개한 다양한 굴 요리를 소개했죠. 굴로 다양한 국은 끓여먹어봤는데 굴강된장은 처음인 것 같아요. 레시피들은 여러곳에서 소개될테니.. 우리나라 어디 굴이 맛있는지 정보를 드릴까 하는데요.. 특히, 통영, 거제, 여수, 고흥 등의 남해안 지역에서 생산되는 굴이 맛과 품질이 좋기로 유명하죠. 통영:.. 더보기
간편 오트밀 레시피 모음 오트밀이야 워낙 다이어트 음식으로 유명하지만 작년 편스토랑에서 배우 진서연님의 레시피로 더 핫해진 것 같아요. 5kg을 어디에서 사는지 너무 궁금하더라구요. 진서연님이 공개한 가장 간단한 레시피는 이 세가지인 것 같습니다. 오버나이트 오트밀 재료 : 오트밀, 아몬드 우유, 플레인 요거트, 저당 딸기잼, 견과류, 딸기 오트밀에 아몬드 우유를 붓고, 플레인 요거트와 저당 딸기잼을 넣어 섞어줍니다. 견과류와 딸기 등을 토핑으로 올려줍니다. 2. 오트밀크 재료 : 오트밀, 물, 꿀 오트밀에 물을 붓고, 꿀을 넣어 섞어줍니다. 3. 오트밀밥 재료 : 오트밀, 물 오트밀에 물을 자박하게 붓고, 랩을 씌워 전자레인지에 3분 30초간 돌려줍니다. 저는 오트밀밥에 나물들 넣어서 비빔밥으로도 먹고, 카레 넣어서도 먹으니 .. 더보기