매운 치킨을 찾아....자담치킨 맵슐랭

그런 날 다들 있으시죠?

아무것도 하기 싫고..그냥 치킨이나 시켜먹을까..

치맥하며 왁자지껄하게 먹는 그런 거 말고..

살이 찌던지 말던지..내일 내 배가 요동을 치던지 말던지..

매~~~운 치킨 먹고 싶은 그런 날..

 

오늘이 그런 날이었습니다. 

여기저기 수소문을 했어요. 나의 치킨 취향은 아직 오리무중..

치킨 유목민이거든요..

 

그래서 추천을 받은 치킨이 자담치킨의 "맵슐랭"이었습니다. 

맵슐랭이 많이 매우니 맵슐랭 마일드를 먹으라는 추천과 함께..

 

가족과 함께 먹으려면 맵슐랭 마일드를 시키는게 맞았을텐데..

저는 오늘 왠지 양보하고 싶지 않았어요. 그래서 반반을 시켰습니다. 

맵슐랭과 핫크리스피 후라이드였나?

 

 

제가 홈피에서 저 사진을 봤으면 약간 고민했을 것 같아요

그냥 블로그만 검색해봤죠. 얼마나 매운지..
그 중 맵슐랭은 틈새라면, 맵슐랭 마일드는 신라면이라는 글을 보고
아하..맵슐랭을 시켜야겠다..요 정도만..딱 맵기만 생각했습니다. 

그런데 실물을 영접하고 좀 뜨악..
저렇게 소스가 잔뜩 묻어있을줄이야..

청양마요가 마요네즈에 청양고추를 넣은 맛이라면
맵슐랭은 연유에 청양고추를 넣은 느낌이예요. (지극히 개인적인 생각입니다^^)
달고 느끼하고 맵기는 글쎄요..저는 틈새를 아주 잘 먹는 스타일이라 그런지 모르겠지만 그 정도는 아니예요. 제가 보니 핫후라이드에 소스를 버물버물 한 것 같은데..핫후라이드가 되려 깔끔한 매운맛입니다. (이것도 신라면 정도 무난무난)

 

저의 매운 치킨 찾기의 여정은 오늘도 끝을 못맺었네요. 

맛있는 매운 치킨 아시는 분 추천 부탁드려요~

 

마지막으로 왜 사람들이 스트레스 받을 때 매운 음식을 찾는지 찾아봤어요

종류의 쾌감과 분산 효과: 매운 음식을 먹으면 신경계가 활성화되고 체온이 조금 상승할 수 있습니다. 이로 인해 뇌는 특별한 화합물인 캡사이신을 통해 나오는 특별한 느낌을 경험하게 됩니다. 이는 쾌감을 일으키고, 스트레스 상황에서의 긴장을 풀어주는 효과를 가져올 수 있습니다.
세로토닌 분비 촉진: 매운 음식은 세로토닌이라는 신경전달물질의 분비를 촉진할 수 있습니다. 세로토닌은 기분을 안정화하고 행복감을 유발하는 역할을 합니다. 따라서 매운 음식을 먹으면 스트레스에 대한 대처 능력을 강화하고 긍정적인 감정을 유발할 수 있습니다.
종강 효과: 매운 음식은 특유의 맛과 향이 인체의 신경을 자극할 수 있습니다. 이러한 자극은 다른 느낌들을 감소시키고 매운 음식의 감각에 집중하게 만듭니다. 따라서 스트레스로 인한 부정적인 감정들을 일시적으로 잊게 해주는 "종강 효과"가 발생할 수 있습니다.
행동 패턴과 연결: 스트레스는 개인의 행동을 변화시킬 수 있습니다. 어떤 사람들은 스트레스에 대한 대응으로 음식을 찾거나 특정 종류의 음식을 선호할 수 있습니다. 매운 음식을 찾는 것은 이러한 스트레스 대응 행동 중 하나일 수 있습니다.