레시피 썸네일형 리스트형 건강한 팁핑소스, 후무스는 이렇게 먹어요 집에 꼭 빠지지 않고 있는 재료 있으시죠? 저는 후무스가 그렇습니다. 만들기도 쉽고.. 일단 맛있어요 ^^ 다양한 딥핑 소스로 쓴다고 하는데 저는 주로 야채를 찍어먹고..가끔 그냥 퍼먹기도 해요 올리브유가 들어가서 칼로리는 높다지만 건강식이니까요 휴... * 주요 재료 병아리콩 통조림과 말린 병아리콩을 모두 사용하여 후무스를 만들 수 있지만 최고의 후무스를 위해 저는 말린 병아리콩을 직접 요리하는 것을 좋아합니다. 병아리콩 통조림의 식감을 안종아하시는 분 계시죠? 병아리콩 통조림을 사용할 때는 물이 빠진 병아리콩을 베이킹 소다와 함께 끓는 물 냄비에 끓이기만 하면 부드러워진다고 하네요. 타히니 타히니(Tahini)는 참깨를 갈아서 만든 페이스트라고 하네요. 중동 지역에서는 후무스를 만들 때 필수적인 재료.. 더보기 비 오는 날은 모다? 간단히 만들 수 있는 전 레시피 비가 옵니다 ~ 하루 종일 꾸무리 하네요 오늘은 카톡방에 눈이 안날리는 것 보니 다행히 전국에 비가 오나봅니다. 서울사람들은 이해하지 못하겠지만....눈이 많이 안오는 지역에 사는 저는 카톡방에 눈이 내리면 상대적 박탈감을 느낍니다. 카톡에 그 기능을 해지할수도 있다지만 그렇게라도 눈을 보고 싶으면서도(귀엽잖아여 ㅜㅜ) 신경질이 나는.... 요즘 같은 세상에 GPS 기반으로 그런 기능 적용이 안되나..흥칫뿡.. 막 그러는거.. 네 저만 그러는것 같네요 ㅎㅎ 오늘 저녁은 뭐 드실거예요? 비가 올때 생각나는 음식 있으세요? 무조건 저는 '전'부터 생각납니다. 먼저...뭔가 퓨전 느낌의 사진이지만 김치전부터 떠오르네요.. 김치전 어떻게 만드세요? 간단한데 은근 바삭하게 굽기 힘들어요 재료 : 김치 1컵, 부침.. 더보기 이전 1 다음
