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레시피

식빵 왜 이렇게 비싸요? 그냥 집에서 만듭시다 블로그를 쓰다보니 은근 저희집에 조리 가전이 많이 있네요 그래도 계속 사고 싶은걸 보니...욕심은 끝이 없죠 제빵 좀 한단 사람은 반죽기 누구나 고민하죠? 키친에이드 빨간 반죽기의 영롱함... 늘 설레고 손가락이 간질간질.. 그런데 제가 그렇게 자주 제빵을 하진 않아요 그리고 제빵기가 있다죠 나름 제빵기로도 반죽이 가능하니...무언가를 하나 또 들인다는게 부담스러운 것도 사실이구요 그런데 요즘 식빵 왤케 비싸요? 5천원 넘은지 오랜것같고 코스트코 식빵은 냉동해야하는데 냉동실은 터지기 일보 직전이고.. 반죽기 마음을 좀 달래기도 할겸.. 선물받은 초콜렛이 유통기한을 향해 달려가기도 해서.. 만들어봅니다. 제빵기로.. 레시피는 글 맨 아래에서 확인해주세요~ 제빵기 진짜 드럽죠? ㅎㅎㅎ 저는 제빵기든 에어프라.. 더보기
비 오는 날은 모다? 간단히 만들 수 있는 전 레시피 비가 옵니다 ~ 하루 종일 꾸무리 하네요 오늘은 카톡방에 눈이 안날리는 것 보니 다행히 전국에 비가 오나봅니다. 서울사람들은 이해하지 못하겠지만....눈이 많이 안오는 지역에 사는 저는 카톡방에 눈이 내리면 상대적 박탈감을 느낍니다. 카톡에 그 기능을 해지할수도 있다지만 그렇게라도 눈을 보고 싶으면서도(귀엽잖아여 ㅜㅜ) 신경질이 나는.... 요즘 같은 세상에 GPS 기반으로 그런 기능 적용이 안되나..흥칫뿡.. 막 그러는거.. 네 저만 그러는것 같네요 ㅎㅎ 오늘 저녁은 뭐 드실거예요? 비가 올때 생각나는 음식 있으세요? 무조건 저는 '전'부터 생각납니다. 먼저...뭔가 퓨전 느낌의 사진이지만 김치전부터 떠오르네요.. 김치전 어떻게 만드세요? 간단한데 은근 바삭하게 굽기 힘들어요 재료 : 김치 1컵, 부침.. 더보기
방학엔 뭘 먹을까? 마카롱여사 무조림, 이정현 굴배추국 방학이죠? 뭐 먹어요? ㅎㅎ 시켜먹기도 이제 슬슬 지겹고..집밥이 그립긴한데..평범하게 늘 먹는건 좀 그렇구.. 뭘 먹을까 괜히 인터넷 어슬렁거리고..그렇잖아요.. 그럴때 우리에게 레시피를 주시는 구세주분들이 계시죠 대표적인 우리 마카롱 여사님 어제 달달한 가을무를 이용한 무조림 레시피를 올려주셨더라고요 어렵지도 않고 재료도 간단하고... 단지 인내심만 필요할 뿐 ... 당장 만들어봤죠 레시피는 마카롱여사님 유튜브를 확인해주세요 마여사님 장비발에 늘 좌절하지만..맛만 있음 되는거죠 뭐 저는 무가 절반 정도만 있어서 냉동실에 잠자고 있는 삼치와 기타 야채들을 넣고 조려봤어요 죄송합니다. 아직 플레이팅을 한 사진은 아니네요 새벽녁 어스름한 조명이라 ㅋㅋ 그래도 감칠맛은 폭발합니다. 일전에 올려드린 편스토랑 .. 더보기
남녀노소 좋아하는 찹쌀파이(일명 떡빵), 미리 명절선물 만들어보세요 아직 좀 이른 감이 있을까요? 설이 한달 정도 남았지만요.. 연말도 그렇지만 연초에도 여기저기 인사할 일이 있잖아요. 예전엔 어디 인사갈때 빵집에서 롤케잌 사서 들고가곤 했었죠. 요즘엔 그보다는 케이크를 많이 사죠? 근데 아주 간단하게 만들 수 있는 찰떡파이가 있어요. 어디서는 LA찹쌀파이라고도 하고..정확한 이름은 모르겠어요 저는 떡빵이라고 부르는데^^ 떡인데..마냥 쫀득하진 않고 겉은 바삭한 느낌이 있죠. 무엇보다 계량해서 그냥 섞어 굽기만 하면 된답니다. 어른들은 무조건 좋아합니다. 일단 밀가루가 들어가는 것보다 찹쌀가루가 들어가니 건강에도 좋을 것 같고요. 완두배기나 팥배기는 대부분 중국산이고 설탕에 절인거라..좀 그렇지만.. 담뿍 넣어야 맛있는건 어쩔수없구요 :) 잠깐 TIP!! 완두배기는 완두.. 더보기