마라탕, 건강에 유해할까요? 건강하게 먹는 방법은?
유튜브 알고리즘에 이 쇼츠가 떴어요ㅠ 요즘 마라탕...얼마나 많이 먹어요...마라탕집도 많고...(어젯밤 마라상궈 밤 12시에 배달시켜먹은거 안비밀 ㅠㅠ) 저런 유튭 보면 마라탕 먹기가 겁나죠. 저는 매운것을 많이 좋아해서 국물도 후룩후룩 먹는데 말이죠. 오늘 마라탕에 대해 알아보고 몇가지 적어보고자 합니다. 마라탕은 중국의 쓰촨 러산에서 유래한 음식으로, 매운맛과 얼얼한 맛이 특징입니다. 다양한 향신료를 사용하며, 혀가 얼얼하게 마비되는 듯한 느낌은 마라에 화자오가 들어가기 때문이라고 해요. 아무리 그래도 마라탕에도 영양소가 있겠죠? 마라탕은 고단백, 고섬유의 식재료들로 구성되어 있습니다. 주로 사용되는 재료로는 고기(소고기, 돼지고기, 닭고기), 해산물(새우, 조개 등), 채소(양배추, 양파, 당근 ..
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