달래된장무침 썸네일형 리스트형 봄나물 시리즈~ 봄을 기다리는 마음을 달래줄 '달래' 안녕하세요.. 계속 봄나물에 대해 포스팅하고 있는데요...날씨가 여전히 춥고..3월인데도...봄이 올듯말듯 저랑 밀당하니...저도 봄 나물 찾아보면서 봄을 기다리고 싶은 것 같아요 ^^ 오늘은 달래에 대해 알아보고, 달래를 활용한 다양한 맛있는 레시피를 소개해드리려고 합니다. 달래는 아시다시피 풍부한 영양소를 가지고 있어 건강에 많은 도움을 줄 수 있는 식재료입니다. 그럼 바로 영양소부터 알아보겠습니다. 비타민과 미네랄: 달래에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 K, 철분, 칼슘 등이 풍부하게 들어있습니다. 특히 비타민 C는 면역력 강화와 항산화 작용에 도움을 주며, 비타민 K는 혈액응고에 관여하여 혈액 순환에 도움을 줄 수 있습니다. 식이 섬유: 달래에는 다량의 식이 섬유가 함유되어 있어 소화를 원활하.. 더보기 이전 1 다음
