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굴생산지

굴의 계절 겨울이 왔다 편스토랑 보셨어요? 오랜만에 반가운 얼굴 이정현님이 나오셨죠.. 굴은 제가 제일 좋아하는 음식 중 하나인데..생각보다 못드시는 분들이 많더라고요. 외국에 나가서 굴을 주문해보면 우리나라가 얼마나 굴이 싸고 맛있는지 알 수 있죠. 저는 심지어 우리나라 냉동굴을 가지고 외국에서 굴국밥집을 하면 잘되지 않을까 생각한 적도 있어요 접시에 석화 몇개 두고 레몬이나 타바스코 뿌려 먹으면서 겁나 비싸잖아요 ^^;; 이정현님이 소개한 다양한 굴 요리를 소개했죠. 굴로 다양한 국은 끓여먹어봤는데 굴강된장은 처음인 것 같아요. 레시피들은 여러곳에서 소개될테니.. 우리나라 어디 굴이 맛있는지 정보를 드릴까 하는데요.. 특히, 통영, 거제, 여수, 고흥 등의 남해안 지역에서 생산되는 굴이 맛과 품질이 좋기로 유명하죠. 통영:.. 더보기

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